全國銷售熱線隨著絞肉機(jī)的不斷研發(fā)和改進(jìn),，絞肉機(jī)產(chǎn)量快,，操作便捷,，已經(jīng)成為商用的常用設(shè)備之一，那么絞肉都有哪些用途和作用呢,？下面就來介紹一下絞肉機(jī)的用途和作用,。
絞肉機(jī)的用途：絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下,，將原料不斷排出機(jī)外,。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,，配置相應(yīng)的刀具和孔板,，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求,。采用鑄鐵件或不銹鋼制造，對加工物料無污染,，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能好,，使用壽命長,。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,，容易清洗,、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,，保鮮效果良好,。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。適用于各種凍肉,、鮮肉,、雞骨架、鴨骨架,、豬皮,、牛皮,、雞皮、魚類,、水果,、蔬菜等產(chǎn)品。
絞肉機(jī)的作用：絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,，廣泛適用于各家庭,，餐廳，酒店,，操作的簡便,。
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