每年端午我們都要包粽子吃粽子,,現(xiàn)在生活水平日益提升,粽子大家都會到里購買包裝好的回家熱一下就可以吃,,那么久延伸了很多食品加工廠手工粽子批量上市,,那么怎么延長粽子的保存時間呢,那就是通過真空包裝后殺菌延長粽子的保存時間,,通過真空包裝殺菌后的粽子可以更好的保存粽子的新鮮糯香味,
粽子加工流程:毛刷輥清洗-人工包制-蒸煮殺菌-真空包裝-入庫
特點:
1,、真空包裝機下工作臺面采用不銹鋼平面結(jié)構(gòu),,既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物,又能防止因包裝酸,、堿,、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
2,、上工作室采用不銹鋼材料,,強度高,,耐腐蝕:容積大、重量輕,。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi),,可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,提高整機的可靠性,。
3,、真空包裝機采用四連桿結(jié)構(gòu),上工作室可在兩個工位上作業(yè),,操作方便,,效率高,節(jié)約能源,。
4,、包裝過程由電器系統(tǒng)自動控制,采用后抽式抽氣方式,,對不同的包裝要求及不同的包裝材料,,設(shè)有抽氣時間、加熱時間,、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕,,便于調(diào)整,以達到好的包裝效果,。
5,、根據(jù)用戶需求可配置印字功能,在封口處印制產(chǎn)品出廠日期,、出廠編號等文字符號,。
粽子蒸煮殺菌:
主要適用于罐頭(如:肉類、魚類,、蛋類,、蔬菜類、粽子等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭,、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸,、蒸煮袋裝雞,、扒雞、純牛奶等),。